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Royal Greenland

Astice americano, intero, precotto

500-550 g, 10 lbs (4,54 kg), surgelato

Astice americano, intero, precotto
Astice americano, intero, precotto
  • Specie Homarus americanus
  • Codice prodotto 119400500
  • Peso netto (con glassatura) 5040 g
  • Peso netto (senza glassatura) 4536 g
  • Glassatura (%) 6 - 15
  • Shelf life 720
  • Conservazione Surgelato
Vedi scheda tecnica

L'astice americano, proveniente dalle acque fredde della costa di Terranova, è veramente ricco nel gusto e nell'aspetto grazie al suo bel guscio rosso, alle grandissime chele e alla delicata polpa bianca con un gustoso sapore di noce lievemente dolce. L'astice dal guscio duro è saturo di una polpa soda. È considerato l'astice più gustoso, oltre che più nutriente, grazie al suo basso contenuto di grassi e l'alto contenuto di proteine.

L'astice intero cotto è pronto per essere servito perché è già stata cotto e sottoposto a surgelamento rapido in fabbrica. Il nostro astice è cotto alla perfezione per una polpa di qualità ottimale. L'astice intero cotto è un piatto sfarzoso ma di facile preparazione perché deve essere solo scongelato e servito freddo o caldo (per es. riscaldato alla griglia per 3 minuti).

Informazioni sui nostri Astice americano

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Informazioni di pesca

  • Zona di pesca Atlantico nord-occidentale (FAO 21)
  • Metodo di pesca Nasse e trappole
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