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Gamberi boreali con maionese al limone, sauce verte e neve verde
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Gamberi cinesi e toast al sesamo
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Gamberetti boreali alla griglia con jalapeños, lime e burro
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Gamberetti boreali croccanti, guacamole e pesca in osmosi
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Bouillabaisse
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Insalata campestre con gamberetti croccanti ed il suo orto
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Mosaico di gamberetti con gazpacho di anguria, cetriolo marinato allo zenzero crema acidula ed essenza di Bergamotto
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Risotto ai gamberetti boreali ciliegie al vino e wasabi
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Esotico di cocktail di gamberetti Boreali, cipolla al vapore e polvere di olio evo
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Crostatina croquette con gamberetti Boreal, i suoi colori e crumble di olive nere
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Cocotte di avocado con gamberetti Boreali, vivo di arancia e polvere di basilico
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Breakfast di gamberetti boreali, uovo sous-vide, arcobalendo di carote e guacamole
Ricette
Specie
