Ora:30 min
Porzioni:10
Ora:30 min
Porzioni:10
Ingredienti
2 kg di gamberi boreali con guscio
0,05 ml di olio di sesamo
spicchi d'aglio - 0,02 kg
1/2 mazzetto di aneto
0,1 kg di jalapenos (tagliati, sottaceto)
1 lime
200 g di burro
300 g di créme fraiche
10 pane pita
Istruzioni per la cottura
Scongelare i gamberetti, scolarli bene e sgusciarli.
Mescolare il burro morbido con i jalapenos tritati, l'aglio, l'aneto tritato e la scorza di lime.
Mettere i gamberi sugli spiedini, spalmare il burro e grigliare per 40 secondi su ciascun lato.
Mescolare l'olio di sesamo con la créme fraiche. Servire il condimento con gli spiedini di gamberi e il pane pita caldo.
