Ora:45 min.
Porzioni:10
Ora:45 min.
Porzioni:10
Ingredienti
550 g di merluzzo nordico(cuori o filetti) Royal Greenland
2 arance di sicilia
6 g di sale
2 cespi di indivia belga
1 melagrana
1 mela piccola
soncino
Catalogo prodotti!
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Guarda i principali prodotti di questa ricettaIstruzioni per la cottura
Tagliare il merluzzo a fette sottili e salare.
Grattugiare la scorza delle arance e spremerne il succo.. Mescolare la scorza e il succo delle arance. Versare la marinata all’arancia sul pesce e lasciare riposare per almeno 30 minuti prima di servire.
Sfogliare l’indivia e disporre il merluzzo sulle foglie.
Sbucciare la melagrana e distribuire i chicchi sul merluzzo. Tagliare la mela a fettine sottili e servirle con il merluzzo e i chicchi di melagrana. Guarnire con il soncino.
