Ora:30 min.
Porzioni:10
Ora:30 min.
Porzioni:10
Ingredienti
20 filetti di platessa al naturale Royal Greenland
4 carote
4 zucchine
Pomodorini
Olio evo, sale, pepe
Pesto di basilico
Catalogo prodotti!
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Guarda i principali prodotti di questa ricettaIstruzioni per la cottura
Tagliare le verdure a bastoncini, sbollentare e raffreddare. Salare e pepare i filetti di platessa, metter in ogni filetto le verdure alternandole. Chiudere i filetti a formare degli involtini, cuocere in forno a 150°C per 10 minuti. Preparare un pestato di basilico. Porre il pesto a specchio sul piatto e adagiare sopra i rotolini di platessa. Decorare con i pomodorini tagliati a metà.
