Ora:15 min.
Porzioni:4
Ora:15 min.
Porzioni:4
Ingredienti
8 fette di salmone affumicato Royal Greenland
200 g di patate cotte
100 g di rucola
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio di limone
4 panini tipo ciabatta
Sale, pepe
Istruzioni per la cottura
Cuocere le patate sbucciate in acqua salata, poi tagliare a fette sottili. Unire le fette di patata, la rucola, lo spicchio d'aglio tritato finemente e l'olio di limone. Mescolare e insaporire con sale e pepe. Aprire i panini e riempirli con le fette di salmone affumicato e l'insalata di patate e rucola.