Ora:30 min.
Porzioni:4
Ora:30 min.
Porzioni:4
Ingredienti
chele di granchio
aglio
olio evo
sale e pepe
peperoncino
prezzemolo
concassè di pomodoro
passata di pomodoro
Istruzioni per la cottura
Far appassire l’aglio con olio evo, peperoncino, aggiungere le chele di granchio e rosolare per 5 min. Aggiungere la concassè di pomodoro, il prezzemolo e cuocere per altri 5 minuti, infine aggiungere la passata di pomodoro, aggiustare di sapidità e cuocere per altri 15 minuti.
Servire con delle cialde di pane Toscano tagliate all’affettatrice ed essiccate in forno.
