Pesce al naturale

Royal Greenland è lieta di darvi il benvenuto nel nostro mondo di pesce al naturale. Siamo molto orgogliosi di poter offrire ai nostri clienti prodotti ittici al naturale di qualità eccellente.

• Merluzzo nordico
  Il merluzzo nordico (Gadus morhua) è uno dei pesci più conosciuti al mondo ed è particolarmente apprezzato per l'ottimo sapore, la polpa soda e l'intenso aroma. La carne del merluzzo nordico proveniente dai mari intorno alla Groenlandia ha il tempo di sviluppare a pieno il suo sapore intenso e leggermente dolce, in quanto l'ambiente circostante freddo e pulito fa sì che il merluzzo cresca più lentamente che altrove.
• Platessa
  La platessa (Pleuronectes platessa) è probabilmente il pesce piatto più conosciuto al mondo, grazie alla sua carne gustosa, alla sua consistenza quasi cremosa e alla sua versatilità in cucina. La platessa è ricca di proteine, povera di grassi e un'ottima fonte di vitamine e rappresenta quindi una scelta salutare per i pasti di tutti i giorni.
• Halibut della Groenlandia
  L'halibut della Groenlandia (Reinhardtius hippoglossoides) è ampiamente apprezzato per la sua polpa bianca dalla consistenza morbida e delicata. Semplice da cucinare, dal caratteristico sapore delicato ed estremamente ricco di acidi grassi omega-3, l'halibut della Groenlandia è una prelibatezza molto ricercata.